colomba pasquale

Ecco la vera storia delle origini della colomba pasquale

Il 12 di questo mese sarà Pasqua e con questa festa arriveranno alcune deliziose tradizioni culinarie italiane. La più famosa è la colomba pasquale che si può considerare “la cugina” del panettone a Natale. Si può gustare a tutte le ore, dalla colazione alla merenda (fino ad un imprevisto dopo cena davanti alla tv). Da dove nasce? Come si inserisce […]

Torta pasqualina

Torta pasqualina: ecco la vera storia di questa delizia italiana

Tra circa un mese arriveranno le vacanze di Pasqua. Si tratta di una delle ultime occasioni per sedersi a tavola con i parenti e godersi le grandi tradizioni culinarie italiane. Ci sono molti piatti tipici di queste festività ma è indubbio che la torta pasqualina sia la regina incontrastata del menu. Buona da gustare a tutte le ore, ha il […]

Street Food italiano

Street Food italiano: quando l’idea americana nasce nel nostro paese

Cos’è lo Street Food? E’ una moda gastronomica americana che sta sempre più prendendo piede anche nel nostro paese. Si tratta di quel cibo da asporto che è facilmente consumabile camminando per strada. Tutto molto bello se non fosse che… è nato in Italia! Sì, hai letto bene. Quello che adesso è una novità esiste da sempre nei nostri menu. […]

Cibo dal futuro

Cibo dal futuro: ecco cosa succederà nelle nostre cucine

La storia è un infinito flusso che parte dal passato passa per il presente e si proietta verso il futuro. Lo sappiamo bene noi che dal 1921 camminiamo al fianco dei nostri clienti e non abbiamo alcuna intenzione di smettere. Ecco perché siamo orgogliosi delle nostre radici ma teniamo sempre la antenne dritte per scrutare l’orizzonte. Cosa accadrà nel nostro […]

Curiosità sul cibo

Curiosità sul cibo: le 10 più “succulente” che non tutti conoscono

Siamo dal 1921 al servizio del buon cibo. Lo amiamo e lo trattiamo con passione tutti i giorni e, proprio per questo, cerchiamo sempre di sapere tutto sul tema. La nostra cura ed esperienza passa di certo anche in quel che prepariamo, stando agli attestati d’affetto di tre generazioni di clienti. Noi ricambiamo non solo continuando per questa strada ma […]

Bignè di San Giuseppe

Bignè di San Giuseppe: ordina i tuoi a domicilio scoprendone la storia

Che festa del papà sarebbe senza bignè di San Giuseppe? E allora non rinunciarci. Sono giorni difficili per l’emergenza Coronavirus e #restareacasa non è solo un consiglio fortemente spinto dal nostro Presidente del Consiglio Giuseppe Conte. Si tratta di un vero e proprio dovere civico verso sé stessi e verso la nazione. Rispettiamolo tutti insieme… ma ognuno con le proprie […]

Cioccolato benefici

Ecco il cioccolato quali benefici offre al fisico se è fondente

Le vacanze di Pasqua non sono così lontane e con loro lo scambio delle uova di cioccolata, tanto amato dai bambini ma per nulla disprezzato dagli adulti. E’ una tradizione consolidata anche perché antichissima. Gli Egizi consideravano l’uovo come simbolo della rinascita della vita e il Cristianesimo ha proseguito ad usarlo in tal senso per legarlo alla Resurrezione di Cristo. […]

Sai già quali sono i Trend Food del 2020 secondo Bimby?

Noi di Natalizi esistiamo dal 1921 e di esperienza nel settore food ne abbiamo accumulata molta. Sappiamo che, per far felici i clienti e i loro palati, è bene conoscere le nostre tradizioni ma anche intuire dove si stanno muovendo i gusti della società. Di mode ne abbiamo viste molte: alcune sono rimaste, altre no. Non importa. Tutto quello che […]